Nitschmann, H., & Beeby, R. (1960). Das Lab und seine Wirkung auf das Casein der Milch: XIV Aminosäurezusammensetzung des aus k-Casein durch Lab in Freiheit gesetzten Glyko-Makropeptids. CHIMIA, 14(9), 318. https://doi.org/10.2533/chimia.1960.318