Herrmann, A. 2001. Einsatz der Instrumentalanalyse im Rahmen der amtlichen Lebensmittelüberwachung: Instrumental Analysis at the Official Foodcontrol Laboratories of Switzerland. CHIMIA. 55, 1-2 (Feb. 2001), 10. DOI:https://doi.org/10.2533/chimia.2001.10.