Synthetische Carotinoide zur Färbung von Lebensmitteln

Authors

  • O. Isler Chemische Forschungsabteilung der F. Hoffmann-La Roche & Co. AG, Basel
  • R. Rüegg Chemische Forschungsabteilung der F. Hoffmann-La Roche & Co. AG, Basel
  • P. Schudel Chemische Forschungsabteilung der F. Hoffmann-La Roche & Co. AG, Basel

DOI:

https://doi.org/10.2533/chimia.1961.208

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Published

1961-01-31

Issue

Vol. 15 No. 1 (1961): Forschung/Research

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Copyright (c) 1961 O. Isler

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How to Cite

[1]
O. Isler, R. Rüegg, P. Schudel, Chimia 1961, 15, 208, DOI: 10.2533/chimia.1961.208.