Sythetisches Fett

Authors

  • K. E. Schulte Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie, München
  • W. Weisskopf Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie, München

DOI:

https://doi.org/10.2533/chimia.1951.1

Abstract

Kurze Zusammenfassung der Chemie und Physiologie der durch Paraffinoxydation gewonnen Fettsäuren und der daraus hergestellten Glyceride.

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Published

1951-01-31

Issue

Vol. 5 No. 1 (1951): Forschung/Research

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Copyright (c) 1951 K. E. Schulte

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How to Cite

[1]
K. E. Schulte, W. Weisskopf, Chimia 1951, 5, 1, DOI: 10.2533/chimia.1951.1.